Flour

We have found 6 items

Sort by

แป้งข้าวโพด ใช้เป็นสารเพิ่มความข้น ช่วยให้อาหารเหนียวขึ้น ใช้เป็นสารช่วยในการผลิตอาหารหลายประเภท

Add to cart

โปรตีนไข่ขาว ใช้เป็นสารยึดเกาะ มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ ใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเบเกอรี่

แป้งที่ได้จากการสกัดเอนโดสเปิร์มของเมล็ดสาลี ประกอบด้วย สารประกอบคาร์โบไฮเดรตที่เป็นองค์ประกอบหลัก

Gluten เป็นโปรตีนสกัดจากแป้งข้าวสาลี มีชื่อเรียกอื่นๆ เช่น Vital Wheat Gluten, Gluten Flour, Seitan

เป็นแป้งที่ได้จากการสกัดหัวมันฝรั่ง ม็ คุณสมบัติเป็นสารให้ความข้นหนืด (Thickener) และสารช่วยทําให้คงตัว (Stabilizer) ในผลิตภัณฑ์ อาหาร แป้งมันฝรั่งมีปริมาณอะไมโลสสูง ทําให้มีความใสและความหนืดสูง จึงนิยมใช้เป็นสารให้ความเข้นหนืดในอาหารประเภทต่างๆ

สารให้ความคงตัว (Stabilizer), สารให้ความข้นหนืด (Thickener), สารอิมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier), สารเพิ่มปริมาณ (Bulking agent) และสารป้องกันการเกาะตัวจับกันเป็นก้อน (Anticaking agent)

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว and นโยบายคุกกี้

Compare product

0/4

Remove all

Compare

MakeWebEasy