Sodium Benzoate (Purox S)

Sodium Benzoate (Holland) เป็นผลิตภัณฑ์โซเดียมเบนโซเอตที่ผลิตในประเทศเนเธอร์แลนด์หรือนำเข้าจากเนเธอร์แลนด์ ซึ่งมักเป็นที่รู้จักในด้านคุณภาพสูง

• รายละเอียดทั่วไป: สูตรเคมี: C7H5NaO2
• INS Number: 211 ลักษณะ: ผงหรือเม็ดสีขาว (ขึ้นอยู่กับรูปแบบการผลิต) ละลายน้ำได้ดี
• คุณสมบัติและการใช้งาน: สารกันเสียที่มีประสิทธิภาพสูง ป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ โดยเฉพาะยีสต์และรา ทำงานได้ดีในสภาวะที่เป็นกรด (pH ต่ำกว่า 4.5)

ข้อดีของ Sodium Benzoate (Holland):

คุณภาพสูง: ผลิตภัณฑ์จากเนเธอร์แลนด์มักมีมาตรฐานการผลิตที่เข้มงวด

ความบริสุทธิ์สูง: อาจมีระดับความบริสุทธิ์ที่สูงกว่ามาตรฐานทั่วไป

การควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด: ผ่านการตรวจสอบคุณภาพตามมาตรฐานยุโรป

ความน่าเชื่อถือ: ผลิตภัณฑ์จากเนเธอร์แลนด์มักได้รับความเชื่อถือในตลาดโลก

การใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร: เครื่องดื่ม: น้ำผลไม้, น้ำอัดลม, ชา ซอสและเครื่องปรุงรส ผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูป ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่บางชนิด อาหารแช่แข็งบางประเภท

ปริมาณการใช้: โดยทั่วไปใช้ในปริมาณ 0.03% ถึง 0.1% ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารและข้อกำหนดทางกฎหมาย

ข้อควรระวัง: แม้จะมีคุณภาพสูง แต่ยังคงต้องระวังในผู้ที่แพ้แอสไพริน ควรหลีกเลี่ยงการใช้ในผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามิน C สูง

การเก็บรักษา: เก็บในภาชนะปิดสนิท ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับความชื้นและความร้อน

ความปลอดภัยและข้อกฎหมาย: ผ่านการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของสหภาพยุโรป ควรตรวจสอบข้อกำหนดการใช้ในแต่ละประเทศ เนื่องจากอาจมีความแตกต่างกัน การเลือกใช้ Sodium Benzoate (Holland) อาจเป็นทางเลือกสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและมีความน่าเชื่อถือในตลาด