Preservative

สารกันบูด ช่วยรักษาสี ป้องกันการเจริญของแบคทีเรีย ใช้ในการถนอมอาหารประเภทเนื้อ

สารกันเสีย ยับยั้งการเจริญของยีสต์และรา ใช้ในอาหารที่มีความเป็นกรด เช่น เครื่องดื่ม โยเกิร์ต

ผงฟู ช่วยให้ขึ้นฟู ทำปฏิกิริยากับกรดให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ใช้ในการทำขนมอบและเบเกอรี่ (ยี่ห้อ SOLVAY)

สารกันเสีย ยับยั้งจุลินทรีย์ในอาหารที่มีความเป็นกรด มีลักษณะเป็นเม็ด ละลายน้ำได้ดี

สารกันเสีย คุณสมบัติเหมือน Prill แต่ผลิตในเนเธอร์แลนด์ อาจมีความบริสุทธิ์สูงกว่า

จัดเป็นสารกันหืน (Antioxidant) และสารกันเสีย (Preservative) ในอาหาร

เบคกิ้งโซดา เป็นสาร ปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent) และสารทําให้ฟู (Leavening Agent)

เป็นสารกันเสีย (Preservative) ในรูปแบบผง ได้จากปฏิกิริยาระหว่างกรดเบนโซอิกกับโซเดียมไฮดรอกไซด์